حلال اجزا چیکر

ای نمبر دراصل کس چیز سے بنتا ہے — اور کہاں جواب فتوے پر نہیں بلکہ بنانے والے پر منحصر ہے۔

E100

کرکیومن

نباتی، معدنی یا مصنوعی

سرسوں، کری پاؤڈر، مارجرین، ڈیری

E101

ریبوفلاوِن (وٹامن بی ٹو)

بنانے والے کے مطابق مختلف

اناج، ساس، ڈیری، سپلیمنٹ

E120

کوچینیل / کارمین

کیڑوں سے حاصل

دہی، مٹھائیاں، مشروبات، کاسمیٹکس

E140

کلوروفِل

نباتی، معدنی یا مصنوعی

مٹھائیاں، آئس کریم، سوپ

E153

نباتی کاربن

بنانے والے کے مطابق مختلف

مٹھائیاں، پنیر کی کوٹنگ، جیم

E160a

بیٹا کیروٹین

بنانے والے کے مطابق مختلف

مارجرین، جوس، پنیر، ڈیری

E441

جیلاٹن

حیوانی ماخذ

چبانے والی مٹھائیاں، مارشمیلو، دہی، کیپسول

E471

چکنائی کے تیزابوں کے مونو اور ڈائی گلیسرائیڈ

بنانے والے کے مطابق مختلف

ڈبل روٹی، کیک، آئس کریم، مارجرین

E472e

ڈاٹیم

بنانے والے کے مطابق مختلف

ڈبل روٹی، بیکری مصنوعات

E542

ہڈی کا فاسفیٹ

حیوانی ماخذ

اینٹی کیکنگ ایجنٹ، سپلیمنٹ

E570

سٹیئرک ایسڈ

بنانے والے کے مطابق مختلف

مٹھائیاں، چیونگم، سپلیمنٹ

E631

ڈائی سوڈیم آئنوسینیٹ

بنانے والے کے مطابق مختلف

چپس، انسٹنٹ نوڈلز، نمکین سنیکس

E627

ڈائی سوڈیم گوانیلیٹ

بنانے والے کے مطابق مختلف

چپس، مصالحے، انسٹنٹ سوپ

E635

ڈائی سوڈیم رائبونیوکلیوٹائیڈز

بنانے والے کے مطابق مختلف

چپس، انسٹنٹ نوڈلز، شوربے کے کیوب

E904

شیلاک

کیڑوں سے حاصل

مٹھائیوں کی کوٹنگ، پھلوں کی چمک، گولیاں

E920

ایل سسٹین

بنانے والے کے مطابق مختلف

ڈبل روٹی، آٹے کا کنڈیشنر

E1105

لائسوزائم

حیوانی ماخذ

پنیر، شراب کی حفاظت

E322

لیسیتھِن

بنانے والے کے مطابق مختلف

چاکلیٹ، مارجرین، بیکری

E422

گلیسرول (گلیسرین)

بنانے والے کے مطابق مختلف

آئسنگ، مٹھائیاں، چیونگم، کیپسول

E1510

ایتھنول

حل کنندہ کے طور پر الکحل

ذائقے کا کیریئر، عرقیات، چمک

E1518

گلیسرل ٹرائی ایسیٹیٹ

بنانے والے کے مطابق مختلف

چیونگم، ذائقے کا کیریئر

RENNET

جانوری رینٹ (پنیر مایہ)

حیوانی ماخذ

پنیر

E202

پوٹاشیم سوربیٹ

نباتی، معدنی یا مصنوعی

پنیر، خشک میوہ، سافٹ ڈرنکس

E211

سوڈیم بینزوایٹ

نباتی، معدنی یا مصنوعی

سافٹ ڈرنکس، ساس، اچار

E330

سِٹرک ایسڈ

خمیر سے تیار

تقریباً ہر کھٹی چیز میں

E621

مونو سوڈیم گلوٹامیٹ (ایم ایس جی)

خمیر سے تیار

نمکین کھانے، شوربہ، سنیکس

E440

پیکٹِن

نباتی، معدنی یا مصنوعی

جیم، جیلی، پھلوں کی مصنوعات

E406

اگار

نباتی، معدنی یا مصنوعی

میٹھے، جیلی، ڈیری

E407

کیریجینن

نباتی، معدنی یا مصنوعی

ڈیری، نباتی دودھ، میٹھے

E160b

اناٹو

نباتی، معدنی یا مصنوعی

پنیر، مکھن، سنیکس

مزید مضامین

یہ صفحہ بتاتا ہے کہ اجزا کس چیز سے بنتے ہیں؛ یہ فتویٰ نہیں دیتا۔ جہاں ماخذ بنانے والے کے مطابق بدلتا ہے، وہاں کسی خاص مصنوع کا واحد قابلِ اعتماد جواب اس کی حلال سرٹیفکیشن یا کمپنی کا اپنا بیان ہے۔ سرٹیفکیشن ادارے ایک ہی جزو پر ہمیشہ ایک ہی نتیجے پر نہیں پہنچتے، اس لیے جو مصنوع آپ کے سامنے ہے اُسی کی سرٹیفکیشن دیکھیے — اور جہاں مذاہب مختلف ہیں، وہاں آپ کے مذہب کا موقف ہی آپ کے سوال کا جواب ہے۔