Pectine
Est-ce halal ?
Cela dépend de la source utilisée, et c’est pourquoi cette page indique la source plutôt qu’un verdict :
Végétal, minéral ou synthétique
Végétal, minéral ou synthétique sous toutes ses formes commerciales : la question de l’origine animale ne se pose pas.
Extraite de l’écorce d’agrumes et du marc de pomme. L’alternative végétale habituelle à la gélatine.
- Présent dans
- Confiture, gelée, produits aux fruits
Autres de la même origine
Cette page décrit ce dont les additifs sont faits. Elle ne rend pas d’avis juridique. Lorsque la source varie selon le fabricant, la seule réponse fiable pour un produit donné est sa certification halal ou la déclaration du fabricant. Les organismes de certification n’aboutissent pas toujours au même verdict pour un même additif : vérifiez la certification du produit précis que vous avez en main — et lorsque les écoles divergent, c’est la position de votre école qui répond à votre question.