L-Sistein
Helal mi?
Bu, kullanılan kaynağa bağlı — bu sayfanın hüküm değil kaynak bildirmesinin sebebi de bu:
Üreticiye göre değişir
Üreticiye göre bitkisel ya da hayvansal — domuz dahil — yağdan yapılabilir. Etikette hangisi olduğu nadiren yazar; meseleyi çözen şey helal işareti ya da üreticinin yazılı cevabıdır.
Tarihsel olarak tüy, domuz kılı veya insan saçından üretilmiştir. Bugün çoğu bakteriyel fermantasyonla yapılır ama hepsi değil. Ekmekte kontrol etmeye değecek kadar yaygındır.
- Bulunduğu ürünler
- Ekmek, hamur geliştirici
Aynı kaynaktan gelen diğerleri
Bu sayfa katkı maddelerinin neyden yapıldığını anlatır, hüküm vermez. Kaynağın üreticiye göre değiştiği yerlerde, belirli bir ürün için tek güvenilir cevap onun helal sertifikası ya da üreticinin kendi beyanıdır — mezheplerin ayrıştığı yerlerde ise sorunu cevaplayan, kendi mezhebinin görüşüdür.