Gomme-laque
Est-ce halal ?
Cela dépend de la source utilisée, et c’est pourquoi cette page indique la source plutôt qu’un verdict :
D’origine insecte
Dérivé d’insectes. Les écoles divergent sur la consommation d’insectes autres que la sauterelle : la réponse suit l’école que vous suivez.
Résine sécrétée par la cochenille laque. Comme il s’agit d’une sécrétion et non de l’insecte lui-même, plusieurs savants la traitent plus largement que le carmin, mais les écoles divergent.
- Présent dans
- Enrobage de confiseries, glaçage de fruits, comprimés
Autres de la même origine
Cette page décrit ce dont les additifs sont faits. Elle ne rend pas d’avis juridique. Lorsque la source varie selon le fabricant, la seule réponse fiable pour un produit donné est sa certification halal ou la déclaration du fabricant. Les organismes de certification n’aboutissent pas toujours au même verdict pour un même additif : vérifiez la certification du produit précis que vous avez en main — et lorsque les écoles divergent, c’est la position de votre école qui répond à votre question.