فحص المضافات الغذائية

مما يُصنع رقم E فعلاً — وأين يتوقف الجواب على المصنّع لا على حكم شرعي.

E100

كركمين

Plant, mineral or synthetic

Mustard, curry powder, margarine, dairy

E101

ريبوفلافين

Varies by manufacturer

Cereals, sauces, dairy, vitamin supplements

E120

قرمز

Insect-derived

Yoghurt, sweets, drinks, cosmetics

E140

كلوروفيل

Plant, mineral or synthetic

Sweets, ice cream, soups

E153

كربون نباتي

Varies by manufacturer

Sweets, cheese coatings, jams

E160a

بيتا كاروتين

Varies by manufacturer

Margarine, juice, cheese, dairy

E441

جيلاتين

Animal-derived

Gums, marshmallows, yoghurt, capsules

E471

أحادي وثنائي الغليسريد

Varies by manufacturer

Bread, cake, ice cream, margarine

E472e

داتيم

Varies by manufacturer

Bread, bakery products

E542

فوسفات العظام

Animal-derived

Anti-caking agent, supplements

E570

حمض الستياريك

Varies by manufacturer

Sweets, chewing gum, supplements

E631

إينوزينات ثنائي الصوديوم

Varies by manufacturer

Crisps, instant noodles, savoury snacks

E627

غوانيلات ثنائي الصوديوم

Varies by manufacturer

Crisps, seasonings, instant soups

E635

ريبونوكليوتيدات ثنائي الصوديوم

Varies by manufacturer

Crisps, instant noodles, stock cubes

E904

صمغ اللك

Insect-derived

Sweet coatings, fruit glaze, tablets

E920

إل-سيستين

Varies by manufacturer

Bread, bakery dough conditioner

E1105

ليزوزيم

Animal-derived

Cheese, wine preservation

E322

ليسيثين

Varies by manufacturer

Chocolate, margarine, baked goods

E422

غليسرول

Varies by manufacturer

Icing, sweets, chewing gum, capsules

E1510

إيثانول

Contains alcohol as a solvent

Flavour carrier, extracts, glazes

E1518

ثلاثي أسيتين

Varies by manufacturer

Chewing gum, flavour carrier

RENNET

المنفحة الحيوانية

Animal-derived

Cheese

E202

سوربات البوتاسيوم

Plant, mineral or synthetic

Cheese, dried fruit, soft drinks

E211

بنزوات الصوديوم

Plant, mineral or synthetic

Soft drinks, sauces, pickles

E330

حمض الستريك

Produced by fermentation

Almost everything acidic

E621

غلوتامات أحادية الصوديوم

Produced by fermentation

Savoury foods, stock, snacks

E440

بكتين

Plant, mineral or synthetic

Jam, jelly, fruit products

E406

أجار

Plant, mineral or synthetic

Desserts, jellies, dairy

E407

كاراجينان

Plant, mineral or synthetic

Dairy, plant milks, desserts

E160b

أناتو

Plant, mineral or synthetic

Cheese, butter, snacks

هذه الصفحة تصف مما تُصنع المضافات، ولا تفتي. وحيث يختلف المصدر باختلاف المصنّع فالجواب الموثوق لمنتج بعينه هو شهادته الحلال أو بيان الشركة نفسها — وحيث اختلفت المذاهب فالذي يجيب سؤالك قول مذهبك.